Aluat cu kefir
500 ml kefir 6 linguri zahar 1 lingura sare 25 g drojdie 800 g faina 1 lingura ulei pasii aici
Postări
Aluat din faina de secara
500 ml apa 50 g seminte de floarea soarelui 50g nuci 800 g faina de secara 1 lingura sare 5 linguri zahar 25 g de drojdie 1 lingura ulei
Reteta aluat pizza cu malai
500ml apa 2 linguri malai 900g faina 25 g drojdie 3 linguri zahar 1 lingura sare
Reteta aluat pizza cu cartof
100g cartofi 550ml apa 3 linguri zahar 1 lingura sare 4 linguri ulei 25 g drojdie 900g faina.
Reteta de aluat de pizza cu scortisoara
550ml apa 5 linguri zahar 1 lingura sare 10g drojdie 800g faina 1 lingura scortisoara 1 lingura de gris 5 linguri ulei
reteta de aluat de pizza clasica.
800g faina 15 g drojdie 5 linguri zahar 1 lingura sare 4 linguri ulei 500 ml apa.
Pizza reteta
La capitolu pizza as putea vorbi multe dar voi posta una din retete, Pentru 3 pizze 500 g faina 230 ml lapte 5 g unt 4 l ulei 3 linguri zahar 1 sare 25 g drogdie. mozzarela sau cascaval 200 g mezel , legume la alegere sos de rosii 6 linguri Asa,produsele pentru aluat le omogenizam intr-un vas sau la robot cu malaxor. Lasam aluatul obtinut sa-si dubleze volumul. Impartim in 3 parti, formam palinele. Intidem cu sucitorul pana formam un diametru in jur de 30 cm. Tava pentru pizza se alege cat mai subtire posibil, ungem tava cu ulei adaugam aluatul intins peste aluat ungem cu 2 linguri de sos , peste sos punem cashcavalul peste cashcavl mezel si peste mezel legumele. Topingurile sunt la alegere.Cuuptorul tebuie sa fie bine incins la maxim pizza se coace pe nivelul cel mai jos la cuptorului la temperatura maxima in jur de 4-5 minute pana se rumeneshte marginea. Mai Jos va las demonstraea video de la cel mai bun pizzer(sotul meu) de la care am invatat tot ...