Postări

Se afișează postări din ianuarie, 2011

Bratara din surimi

Imagine
Bratara din surimi Produse necesare: Surimi 100g Oua fierte 4 b. Maioneza 250g Porumb o cutie O rodie Mod de preparare Fierbem oule. Daca avem robot e ok, daca nu folosim cutitul si tocam marunt oule si surimi care le dezghetam in prealabil. Asa salata se monteaza usor intr-un platou in centru punem un pahar de dimatreu mijlociu, apoi in jurul paharului punem un strat de ou tocat marunt cam de 0.5 cm,apoi un strat subtire de maioneza, apoi alt strat de surimi, strat de maioneza,strat de porumb, strat de maioneza. Si tot asa pana terminam produsele. Eu deobicei fac 2 straturi surimi ,doua ou, si porumbul pe mijloc. Apoi ungem atent toata bratara cu maioneza si aranjam frumos la sfarsit rodia. Dupa ce am terminat tot scoatem atent paharul rotindul in sus. Si gata cu bratara. Simplu, frumos si gustos.  Bafta!

Placinte cu piept de pui

Imagine
Placinte cu carne Produse necesare: Faina de calitate superioara 700 g Ulei rafinat 300 g Zahar, sare Piept de pui 500 g Piper negru macinat, coriandru Ceapa Apa minerala 250ml 1 ou Aluat placinte: Intr-un vas turnam faina peste care presaram o lingura de zahar si una de sare, 8 linguri de ulei si turnam 250ml de apa minerala. Framantam bine aluatul pana nu se lipeste de mana. Aluatul trebuie sa fie de consistenta medie, nici tare ca pentru paine dar nici moale tare. Exact ca sa fie usor de modelat. Apoi i-l inpartim in parti egale aproximativ in 6 paline. Formam palinele si-l lasam cu un prsopel deasupra putin la odihnit. Intre timp pregatim umplutura. Tocam carnea marunt ca pentru chiftele, incingem o tigaie cu un pic de ulei si tragem carnea in acel ulei sa fie semipreparata. Apoi tocam o ceapa mare si adugam sarea cu mirodeniile(piper, coriandru) puteti adauga dupa gustrul vostru.  Asa, dupa ce am pregatit umplutura mergem la palinele noastre. Prega